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中國山東網濰坊頻道7月11日訊 濰坊市畜牧局針對市區街頭現場擠售鮮羊奶的現象發出提示，現場擠售的奶羊多為散養戶，未經過檢驗檢疫，存在感染布魯氏菌病和結核病的風險。近期，濰坊市區某些小區或農貿市場周邊，時常發現用三輪車拉活羊賣羊奶的小販，有不少市民光顧，認為現擠的羊奶沒有任何添加劑，喝著放心。這種現場擠售的羊奶表面上看著放心，實則存在諸多安全隱患。據提示內容，如果羊患有布魯氏桿菌病、結核病等疫病，布魯氏菌病和結核病是人畜共患病，是羊易患的疫病，如果奶羊患有這兩種疫病，對人的健康也會帶來潛在的隱患。可能會通過奶液傳染給消費者，單純通過高溫加熱並不能保證病菌完全消除，而且高溫加熱還會破壞羊奶的營養。正規奶源進入市場需要通過多個檢測、抽檢環節。散戶的奶羊則無法納入監管，所產的奶可能品質上不合格。雖然擠出的奶沒有添加劑，但很難保證在飼養時有沒有添加違禁獸藥或其它添加劑。除可能存在某種動物疫病風險外，喝現擠鮮羊奶還有引發食物中毒的風險。目前農作物種植使用化肥，可能造成青草、稭稈等產品中硝酸鹽超標，奶羊攝入的硝酸鹽在消化道細菌的作用下還原成亞硝酸鹽，會造成羊奶亞硝酸鹽含量超標。羊奶亞硝酸鹽含量超標，引起食物中毒的幾率較高。此外，這些現擠鮮奶雖然沒有“二次添加”，但是否存在“一次添加”不確定，飼料如果儲藏不當，易受到黃曲黴、寄生曲黴等。目前，畜牧局已聯系各市區市場監管和市政管理部門，將依法處置現場擠售羊奶行為。同時，建議廣大市民不要飲用沒有任何安全保障的現場擠售的羊奶。 (本文内容不代表本站观点。) --------------------------------- |
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